《“葡”出个味蕾》炮制Fusion 菜



(左起)李如洧、主持人与厨师Cat姐合照。 ,

    《“葡”出个味蕾》炮制Fusion 菜

莲之都剧社今响锣

李江林 , 陈淑芬 , 邝惠玲 , 冼慧英 ,     莲之都剧社今响锣     由莲之都剧社主办,澳门文化局、澳门基金会赞助的《白龙关》六幕长剧,今晚七时三十分假永乐戏院演出。     演出阵容包括:著名文武生李江林饰演白龙太子、陈淑芬饰演金定、冼慧英饰演宋德昭、邝惠玲饰演刘妃、张健饰演宋太祖、苏超芳饰演刘妃二、董理饰演寿延、何丽琼饰演银铃、梁春兰饰演大将、陈宏饰演欧阳芳、刘继军饰演秦叔、张友饰演刘琨。     六幕长剧《白龙关》包括:《请缨》、《过关》、《念情》、《遭蔑》、《真相》、《得胜》。

    土生葡人在澳门寓居多年,历久与华人一同生涯,一朝一夕,饮食习惯亦逐步被同化。部份葡国菜来到澳门后,糅合当地食材及烹饪体式格局而成为澳门独占的Fusion菜式,个中“炒米粉Lacassá”就是一个很好的例子。澳视澳门今晚九时三十分播映《“葡”出个味蕾Saboroso》,今集节目上台的厨师Catarina Anok Rodrigues,人人都称谓她“Cat姐”,九岁入厨,她善于用传承家属菜谱的规范炮制幸运滋味,每道食品背地都有一个故事,云石蛋糕又有什么故事跟人人分享呢?